Nacido en el pueblo aragonés de Torrehermosa, provincia de Zaragoza, en la diócesis de Sigüenza, hijo de labradores, tan humildes como cristianos, Martín Bailón e Isabel Jubera, Pascual fue hasta los veinte años un extraño pastor que llevaba en el zurrón una breve biblioteca de libros piadosos y bajo la cruz del cayado una imagen de la Virgen tallada en madera.

En 1561, con 24 años, entra como hermano lego en un convento valenciano de la Orden de San Francisco para reproducir en austeridad, obediencia y trabajo la imagen de San Francisco de Asís. Allí es portero, cocinero, hortelano y limosnero; pero es tan humilde, tan seráficamente bondadoso, obediente y servicial que se lo disputan muchas comunidades, y en el curso de los años pasa por conventos de Valencia, Elche, Játiva, Villena y Jerez.

Tiene alguna rareza que escandaliza: a veces, después de ordenar la cocina y una vez concluido el trabajo, se pone en oración y de pronto se levanta como movido por un resorte invisible, balbucea loco de alegría, y baila ante una imagen de la Virgen (por eso muchos creen erróneamente que Bailón es apodo y no apellido).

Su rasgo más característico es su devoción a la Eucaristía. Se santifica como «contemplativo de la Eucaristía». Pasaba todo el tiempo posible y frecuentemente la mayor parte de la noche ante el Sagrario. Además, cuando andaba por caminos o pelaba berzas para la cena de los frailes no dejaba de prorrumpir en jaculatorias de adoración al Santísimo Sacramento. Murió el 17 de mayo de 1592 en el convento del Rosario de Villarreal de los Infantes, en tierras de Castellón, donde hoy se levanta en su honor un templo votivo eucarístico. Su cuerpo debe exponerse durante tres días para satisfacer a los fieles que en su veneración a la Eucaristía durante la misa exequial todavía se sintieron acompañados por San Pascual de cuerpo presente. 

Actualmente es el Patrono de los Congresos Eucarísticos, de la Confraternidad del Santísimo Sacramento y de la Adoración Nocturna. 

Fuente: La casa de los Santos. Un Santo para cada día. Carlos Pujol y Los Santos, noticia diaria. Valeriano Ordóñez, S.J.

San Heradio

En el año 303 da su sangre por Cristo, juntamente con Pablo, Aquilino y dos cristianos más, en Noyón de Francia durante la persecución de Diocleciano.

Los Santos, noticia diaria. Valeriano Ordóñez, S.J.